Origem: França
Região: Abadia de Saint Nicaise (Reims)
Uvas: Chardonnay
Temperatura de serviço: 8º - 10ºC
Tempo de envelhecimento: 10 anos
Graduação Alcoólica: 12%
Feito através do processo de Champenoise, onde a fermentação ocorre dentro da sua própria garrafa e depois descansa sobre suas borras, possui um grande potencial de envelhecimento, revelando o aroma do abacaxi e dos cítricos com o passar do tempo. Traz à boca sensações vivas, longas e frutadas.