A marca foi criada em 1885, em Tiptree, em Essex. Em 1911 recebeu o selo real pelo Rei George V e permanece como fornecedora real com o selo da Rainha Elizabeth II.

A empresa produz geleias e molhos dos mais diversos sabores. Eles não trabalham com conservantes e nem cores artificiais, os produtos são naturais, cultivados na região e os que não podem crescer em Tiptree são importados das melhores regiões do mundo.

Ingredientes: Manga 45%, açúcar, vinagre, sal, gengibre, pimenta, alho e cebola. Não contém glúten.