A di Salerno propõe ir à origem de seus produtos para trazer o que há de melhor neles. Com critérios pré-definidos, busca objetivar a qualidade e confiança como meio de satisfação àqueles que desejam um produto com resultado apreciável na elaboração de pratos e admirável na gastronomia. Oferece uma linha de alimentos Premium Foods para o food service e para o varejo para serem incorporados à culinária do dia-a-dia ou em ocasiões especiais.
O condimento à base de azeite de oliva e tartufo di Salerno pode ser utilizado de várias maneiras na cozinha. É frequentemente utilizado para finalizar pratos, como risotos, massas, carnes grelhadas e saladas. O seu sabor intenso permite que até mesmo uma pequena quantidade do condimento acrescente um toque especial aos pratos.
Ingredientes: Azeite de oliva extra virgem, aroma idêntico ao natural de tartufo e tartufo.