País: Brasil
Região: Vale do São Francisco
Uvas: Moscato
Teor alcoólico: 36%
Envelhecimento: 10 anos em barricas de carvalho americano
Miolo Brandy possui cor dourado velho. O aroma apresenta grande complexidade aromática com notas de amêndoas, baunilha, caramelo, mel e canela. Tem um paladar de equilíbrio, suavidade, com um ótimo volume de boca e persistência. Agradável retrogosto, remetendo-nos a amêndoas e frutas secas.
Pode ser degustada como bebida pré ou pós-digestiva, com sobremesa, com café expresso, com charuto ou cigarrilha, ou mesmo sozinha. Se preferir pode ser degustado com um ou dois cubos de gelo para refrescar e soltar os aromas da bebida.