Criada em 2004, a Coopercuc é formada por 271 cooperadores, em sua maioria mulheres, que produzem deliciosos doces e geleias a base de frutas nativas do sertão. Atua junto a 450 famílias, em 18 comunidades do Sertão da Bahia, envolvidas na produção cuidadosa dos produtos que compõem a linha Gravetero.
O Doce de Umbu Orgânico Cremoso, é certificado pela Eco-Cert e possui o selo Orgânicos do Brasil com o azedinho característico da caatinga. O doce leva açúcar orgânico em seu preparo e é produzido pela Gravetero que é a marca comercial da Coopercuc.
Ingredientes: Polpa de umbu orgânico, açúcar e cristal orgânico. Não contém glúten.