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Espumante Comte de Neufchatel Blanc de Blancs Brut 750ml

de Origem Francesa, o Espumante Comte de Neufchatel Blanc de Blancs Brut É Feito Exclusivamente com Uvas Selecionadas Das Melhores Castas Brancas, Cultivadas Na Região de Tournan En Brie. o Produto Possui Uma Espuma Cremosa, Aroma Fresco e Frutado, com Sabores de Maçã e Pera e Final Cítrico.

Por: R$ 44,70

Preço a vista: R$ 44,70

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Informações sobre o produto

Especificações

Informações

O espumante Comte de Neufchatel Blanc de Blancs Brut é produzido a partir de uma seleção rigorosa das castas Mauzac, Ugni Blanc e Sauvignon Blanc.
A espuma é obtida a partir da uma segunda fermentação natural, por meio do método Charmat. Este processo ocorre em tanques de inox, com leveduras e açúcares para liberar o gás carbônico, ao contrário do que acontece no método tradicional, onde a fermentação é feita dentro das garrafas.
É produzido pela Compagnie Française des Grands Vins (CFGV), criada em 1909, e que tinha entre seus fundadores Eugéne Charmat. Foi também Eugéne Charmat que patenteou o método de fermentação que leva seu nome. Atualmente, a empresa é a principal produtora de vinhos espumantes da França.

Características

Origem: França
Casta: Mauzac, Ugni Blanc, e Sauvignon Blanc.
Temperatura ideal: 5°C a 8ºC
Harmonização: Aprecie o espumante como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar.

Curiosidades

Você sabia que os espumantes só foram descobertos no século XVI? A bebida foi feita pela primeira vez, por acidente, pelos monges beneditinos. Inicialmente, as primeiras safras de Champagne foram chamadas de “vinho do demônio”, porque as garrafas costumavam explodir.

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