A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL agrega inúmeras vantagens:

- Produção própria de trigo garante grãos sempre novos e com padrão constante.

- Lavoura irrigada e manejo com total respeito ao meio ambiente.

- Moagem em mós de pedra em ritmo lento evita o aquecimento da farinha, preservando os componentes voláteis.

- Adição ZERO de qualquer tipo de produto além dos grãos de trigo.

- Produção por demanda, evitando a guarda de produto estocado.

- Produto de qualidade incomparavelmente superior às farinhas industrializadas.

Curiosidades: Ao lado de sua esposa OLGA, desbravou sua propriedade escriturada na herança como “cerrado de quinta categoria”. Com o domínio da tecnologia de produção de trigo ao longo de muitos anos, seus herdeiros decidiram apostar na produção artesanal de maltes e farinha de trigo integral, resgatando as tradições de germinação no chão e moagem do trigo em moinhos de pedra.