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Farinha de Trigo Tipo "00" Molisana 1kg

Produzida Na Itália, a Farinha de Trigo Tipo 00 La Molisana É Ideal Para o Preparo de Pizzas e Pães, Por Ser Uma Farinha Que Suporta Melhor a Fermentação e o Estiramento do Processo de Preparação.

Por: R$ 7,80

Preço a vista: R$ 7,80

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Informações sobre o produto

Especificações

Ingredientes

contém glúten.

Tabela Nutricional































































Porção 100g
Valor energético 348kcal = 1477kj
Carboidratos 71g
Proteínas 11,5g
Gorduras totais 1,5g
Gorduras saturadas 0,3g
Gorduras trans 0g (**)
Fibra Alimentar 2,4g
Sódio 0mg
Informações

Ideal para a produção de pães e pizzas, a farinha de trigo tipo 00 La Molisana é produzida na Itália.
Possui uma consistência impalpável e suporta melhor a fermentação e o estiramento do processo de preparação das massas. É enriquecida com ferro e ácido fólico.
Fundada em 1912, a fábrica de La Molisana iniciou seus trabalhos artesanalmente e tornou-se líder na produção de sêmola de trigo duro. Está localizada na região de Molise, uma das melhores regiões para produção de trigo da Itália, por seu solo fértil e temperaturas amenas.

Características

Origem: Itália


Tipo: 00


Sugestão de consumo: Ideal para a produção de pães e pizzas

Curiosidades

Você sabia? O dia 10 de julho é considerado o dia da pizza. Ocorre desde o ano de 1889, quando o rei Umberto I e a rainha Margherita provaram pela primeira vez uma pizza, em Nápoles. Foi recheada com ingredientes que remetessem à bandeira italiana: muçarela (branco), tomate (vermelho) e manjericão (verde).

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