Nascida desde 1924, a Caputo trabalha com generosidade e paixão, oferecendo farinhas da mais alta qualidade aos profissionais e entusiastas da Arte Branca. Seus produtos contam com uma ampla gama de farinhas para os profissionais da confeitaria, padaria, massas e pizzas, com diversos tipos de farinhas destinadas a diferentes processos.
O Fermento Criscito Caputo é um produto natural obtido pela mistura de farinha de trigo mole tipo "0" e água, acidificada por um complexo de leveduras e bactérias lácticas, ideal para a fermentação de massas para produtos de panificação e pastelaria.
Ingredientes: Farinha de trigo tipo "0". Contém glúten.