A origem do Grupo Consorcio remonta aos salatoris italianos que chegaram às margens de Santoña no final do século XIX em busca de anchovas. Hoje uma empresa internacional, mas ainda usando a mesma habilidade dos salatoris italianos, a marca cuida das suas tradições e por isso mantém o método artesanal em cada fase do processo de produção.
O Filé de Biqueirão Pesca de Cantábrico Anchovado em Azeite Consorcio trás uma anchova da mais alta qualidade, da espécie “Engraulis encrasicholus”, capturada na época ideal, entre os meses de abril e junho na costa cantábrica. Um luxo culinário ideal para preparar deliciosas receitas de entrada, molhos e bruschettas.
Ingredientes: Filé de biqueirão, azeite de oliva e sal.
Alérgicos: Contém peixe. Não contém glúten.