Gnocchi de Batata Integral La Molisana 500g

A fábrica de massas La Molisana é uma das mais altas da Itália, com 730 metros de altura no coração de Molise. Um paraíso natural com uma longa tradição de cultivo de grãos, rico em água de nascente e ar puro, que cria as condições ideais para a produção de massas. Já no início do século passado, as primeiras oficinas de moagem em pequena escala - os chamados “maccaronari” - começaram a surgir nessa área. Uma tradição de longa data de qualidade, que La Molisana é embaixadora de todo o mundo. O que está por trás de suas massas é a história de uma família que seleciona e moe cuidadosamente apenas o melhor trigo duro há quatro gerações e uma empresa que, desde 2011, superou todas as projeções de crescimento, explodindo no mercado com uma massa Made in Molise , com características únicas que não podem ser copiadas. São o quinto maior fabricante de massas alimentícias da Itália e exportam para mais de 80 países ao redor do mundo. Sólidas habilidades transmitidas através das gerações, um espírito indomável e uma governança virtuosa são o que os agrega valor.

O Gnocchi de Batata Integral da La Molisana é perfeito para quem gosta de saborear um bom nhoque sem se preocupar: o bem-estar do trigo duro integral e o rico conteúdo de flocos de batata tornam o nhoque delicioso, com uma textura macia e sabor delicado.

Ingredientes: batatas reidratadas 70%, farinha de trigo duro integral 20%, amido de batata, sal, farinha de arroz, regulador de acidez: ácido lático (E270), conservantes: ácido sórbico (E200).