Livro Cozinha Vegana para Bebês e Crianças – Editora Alaúde

Livro Cozinha Vegana para Bebês e Crianças – Gabriela Oliveira apresenta um guia essencial para pais e cuidadores que desejam oferecer uma alimentação vegana equilibrada, saborosa e segura desde os primeiros meses de vida. A autora, reconhecida por sua experiência em gastronomia vegetariana, compartilha 150 receitas completas e práticas para a rotina alimentar infantil.

A obra explica como planejar refeições nutritivas e diversificadas, abordando temas como a introdução de alimentos conforme a idade, o incentivo à aceitação de novos sabores e o balanceamento ideal entre os grupos alimentares. Reúne também quadros nutricionais, tabelas informativas e menus diários adaptados a cada fase do desenvolvimento.

Com informações detalhadas sobre fontes vegetais de proteína, ferro, cálcio, vitamina C e ômega 3, o livro ajuda a garantir uma dieta vegana completa e segura, oferecendo base confiável para uma alimentação infantil consciente e saudável.

Ficha Técnica:

Autora: Gabriela Oliveira
Editora: Alaúde
Número de receitas: 150
Tema: Alimentação vegana infantil