Macarrão Chitarra Rustica All Uovo N°152 Giuseppe Cocco 200g

Com apenas 14 anos, Domenico Cocco começou a trabalhar em uma fábrica de massas em Fara San Martino. Dedicou a sua vida a este trabalho fascinante, guardou todos os seus segredos e, em 1944, entregou-os ao seu filho Giuseppe, tal como os antigos senhores tinham feito com ele. Hoje, Giuseppe Cocco usa as mesmas máquinas, memórias e truques em sua produção caseira que foram usadas no começo do século.

O Chitarra Rustica All Uovo N°152 é a personificação da maestria artesanal. Seu nome é uma homenagem à ferramenta tradicional de cortar massa chamada "chitarra", e a adição de ovos frescos à receita confere uma textura incomparável que cativa os sentidos. Cada porção deste macarrão é uma viagem sensorial à culinária italiana autêntica. A meticulosa seleção de grãos de trigo e o processo de produção cuidadoso culminam em uma massa que não apenas alimenta, mas encanta. A rusticidade do Chitarra N°152 torna-o o protagonista perfeito para pratos que buscam autenticidade e sabor excepcionais.

Ingredientes: Sêmola de trigo durum, água. Contém glúten, contém trigo.