Macarrão Fusilli Bronzo La Molisana 500g

A fábrica de massas La Molisana é uma das mais altas da Itália, com 730 metros de altura no coração de Molise. Um paraíso natural com uma longa tradição de cultivo de grãos, rico em água de nascente e ar puro, que cria as condições ideais para a produção de massas. Já no início do século passado, as primeiras oficinas de moagem em pequena escala - os chamados “maccaronari” - começaram a surgir nessa área. Uma tradição de longa data de qualidade, que La Molisana é embaixadora de todo o mundo. O que está por trás de suas massas é a história de uma família que seleciona e moe cuidadosamente apenas o melhor trigo duro há quatro gerações e uma empresa que, desde 2011, superou todas as projeções de crescimento, explodindo no mercado com uma massa Made in Molise , com características únicas que não podem ser copiadas. São o quinto maior fabricante de massas alimentícias da Itália e exportam para mais de 80 países ao redor do mundo. Sólidas habilidades transmitidas através das gerações, um espírito indomável e uma governança virtuosa são o que os agrega valor.

O Macarrão Fusilli Bronzo da La Molisana tem uma longa história. Originalmente, ele era trabalhado com uma técnica manual passada de mãe para filha, que consistia em enrolar a massa em torno de uma agulha de tricô, obtendo assim um tipo de massa em forma de "derretida"; daí os nomes de fusilli, hélices, espirais ou rotini. Muitas apelações para definir uma forma de massa muito simples e, portanto, amada por todos, que com sua delicada forma de espiral divertem crianças e adultos, porque capturam bem o tempero. Uma excelente solução para levar em um único prato, todos os nutrientes necessários para uma dieta saudável e equilibrada.

Ingredientes: trigo de grão duro.