Com apenas 14 anos, Domenico Cocco começou a trabalhar em uma fábrica de massas em Fara San Martino. Dedicou a sua vida a este trabalho fascinante, guardou todos os seus segredos e, em 1944, entregou-os ao seu filho Giuseppe, tal como os antigos senhores tinham feito com ele. Hoje, Giuseppe Cocco usa as mesmas máquinas, memórias e truques em sua produção caseira que foram usadas no começo do século.
As conchas generosas do Conchiglioni não são apenas um deleite visual, mas também proporcionam uma textura única que abraça os sabores dos molhos de maneira extraordinária. Este macarrão, fruto do compromisso da família Giuseppe Cocco com a qualidade suprema, é uma verdadeira celebração da arte de fazer massas. A versatilidade do Conchiglioni Giuseppe Cocco permite uma variedade de preparações criativas. Desde receitas clássicas, como conchiglioni recheados com ricota e espinafre, até inovações culinárias, o formato elegante deste macarrão torna-o um protagonista versátil na sua cozinha.
Ingredientes: Sêmola de trigo durum, água. Contém glúten, contém trigo.