Fabricado pela M. Snayde, empresa criada em 1946, que produz produtos religiosos supervisionados.

Feito à base de farinha de trigo pura e água, o Matza Solon Lanchel é um pão não fermentado, consumido tradicionalmente durante o Pessah, a páscoa judaica, que representa a libertação dos hebreus no Egito.
O produto é importado de Jerusalém e fabricado por meio de um processo com tempo de preparo controlado, que não pode exceder os 18 minutos. Tudo isso supervisionado por um rabino, que também confere o selo kosher.

Os alimentos Kosher, fazem parte de uma alimentação que segue as regras descritas no Torá e que é adotada pela comunidade judaica ainda hoje.
A palavra, traduzida para o português, significa "adequado" ou "bom". As regras foram criadas em busca de uma alimentação mais pura e que nutre o corpo e a alma. Para ser considerado Kosher, o alimento precisa respeitar uma série de regras rígidas durante a produção e o preparo, além de ser fiscalizado por um órgão especializado.