O Medalhão de Bacalhau Gadus Morhua é elaborado com postas selecionadas do autêntico bacalhau do Atlântico Norte. De carne branca, firme e sabor delicado, é ideal para receitas tradicionais como bacalhau à Gomes de Sá, grelhado ou assado.
Fatias generosas do lombo, ideal para preparos individuais "empratados" e para confitar (cozimento lento submerso em azeite).
Ingredientes: Bacalhau Gadus Morhua e sal.
Alérgicos: Pode conter peixes e derivados. Não contém glúten.