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Mel Cremoso Vermont Pomerode 300g

Mel Cremoso Vermont Pomerode 300g

Ele é realmente cremoso, com um toque liso e macio na boca. Perfeito com queijos de mofo azul, como Cuesta Azul ou Azul do Bosque ou queijos de massa dura como Tulha, Mandala, Serro e Canastra, além de queijos de casca florida e de interior macio, como Pont-l’Évêque, Alvorada, Brebis, Quinta da Pena e Reblochon.

Por: R$ 37,50

Preço a vista: R$ 37,50

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A Pomerode Alimentos foi fundada em 2002 graças ao sonho de um filho e de um neto de resgatar o legado do "Opa" Guilherme Ziehlsdorff, que por quase quatro décadas produziu para a Companhia Weege o Kraeuterkaese - tradicional creme de parmesão com erva fina feito há 70 anos em Pomerode. A empresa catarinense foi adquirida em agosto de 2013 pela família Mendes, criadora da Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, que vem desde então renovando toda a identidade visual, ampliando a linha de produtos e reforçando a distribuição. 


O mel cremoso é um dos complementos mais espetaculares para harmonizar com queijos, em especial os de mofo azul, como o gorgonzola. Ele é um produto completamente natural que, como indica o nome, possui uma textura bem densa. Mas é importante dizer que não se trata de um mel cristalizado, ou “açucarado”, como as pessoas normalmente se referem a alguns méis que formam uma concentração mais densa de açúcar na base do pote.


Ingredientes: Mel


 

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