A Colman's surgiu em 1814, em Norwich, Reino Unido. Atualmente, ainda adquirem sua mostarda de muitas das mesmas fazendas com as quais sempre trabalharam e, em alguns casos, das mesmas famílias. Alguns de seus atuais agricultores são produtores de sementes de mostarda Colman da 5ª geração.

O Molho de Menta da Colman's torna qualquer refeição deliciosa instantaneamente. Feito com hortelã britânica e combina perfeitamente com carnes assadas.