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Molho Shoyu Mn Food Orgânico Tradicional 500ml
Descrição do Produto
Origem: Brasil
Ingredientes: Água, soja em grãos orgânica, trigo em grãos orgânico, sal marinho
Alérgicos: Contém soja e trigo, contém Glúten,
Com o propósito de promover uma alimentação mais saudável, a MN Food foi em busca da tradição milenar de fabricação do Shoyu (molho de soja) no Japão, utilizando os mesmos processos de fabricação e os mesmos ingredientes básicos que são somente água, soja, trigo e sal, com a certificação orgânica, sem adição de qualquer outros tipos de insumos e aditivos industrializados, respeitando a fermentação natural mínima de 12 meses, sem aplicação de aceleradores de fermentação utilizados pelos grandes fabricantes de shoyu.
A fermentação natural e lenta proporciona a extração máxima do sabor e do aroma dos ingredientes orgânicos, conferindo naturalmente um shoyu de alto teor de Umami (quinto sabor), com altíssima qualidade, com confiança e segurança, livre de substâncias não necessárias à nossa saúde.
Levar um produto de muita qualidade que preserve todo o sabor e benefícios nutricionias da culinária japonesa. Esta é a proposta do MN Food.
Somos uma fábrica de alimentos focada em massas japonesas (lamen, udon e sobá) para restaurantes e uma linha (kit lamen) para o consumidor preparar em sua casa. Conheça nossos produtos e surpreenda com o sabor do Japão.