A Lívia Roncari Gastronomia Saudável é uma marca brasileira fundada há mais de sete anos em Franca (SP), especializada na produção de pães e bolos artesanais sem glúten, sem leite e, em diversas opções, sem açúcar, atendendo a públicos com restrições alimentares e buscando oferecer sabor e qualidade. Com um ambiente de produção livre de contaminação cruzada, a empresa destaca-se por utilizar ingredientes naturais como farinhas de arroz, castanha de caju, amêndoas e féculas diversas, resultando em produtos como o Pão Tradicional 630g, Pão Low Carb com Grãos, Pão de Tâmara com Coco e bolos low carb de coco e cenoura com ganache de chocolate, todos embalados a vácuo com atmosfera modificada para garantir frescor e validade estendida.
O Pão de Damasco e Nozes Lívia Roncari combina o sabor naturalmente adocicado do damasco com a crocância das nozes em uma receita nutritiva, livre de glúten, leite e açúcar refinado. Feito com farinha de arroz integral e ingredientes selecionados, como cacau Callebaut 50%, canela e vinagre de maçã, é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Ingredientes: Farinha de arroz integral, fécula de batata, fécula de mandioca, goma xantana, açúcar demerara, damasco, nozes, fermento biológico seco, sal marinho, fermento químico, cacau Callebaut 50%, canela, ovos, vinagre de maçã, óleo de girassol e água.
Alérgicos: Contém ovo. Pode conter traços de amêndoas, castanhas e amendoim.