Pão Pumpernickel Integral Westfälischer Mestemacher 250g

Criada em 1985, a Mestemacher é uma marca envolvida na conservação da natureza. É a primeira empresa a produzir pães integrais embalados de cultivos orgânicos controlados. A primeira produção foi em sua padaria Güterlosh com seu próprio grande moinho e com o passar dos anos desenvolveram novas variedades de sabores.

O Pumpernickel é um pão de centeio escuro, típico da Alemanha. A massa deve ter umidade suficiente para que o pão possa cozinhar em temperatura baixa e após ser cozido, ainda deve amadurecer durante 24hrs.

Ingredientes: Centeio integral (60%), água, açúcar de beterraba, sal, extrato de malte de cevada, fermento biológico. 

Alérgicos: Contém centeio e cevada. Contém glúten.