Prosecco di Valdobbiadene Le Colture Pianer Pianer Seco 750mL

Com cor brilhante amarelada e sabores frutados, o espumante Prosecco di Valdobbiadene Le Colture Seco possui acidez equilibrada, com cremosidade e paladar muito envolvente na boca.
Produzido com uvas Glera colhidas entre meados de setembro e outubro, o espumante é produzido com mosto fermentado a uma temperatura controlada, com segunda fermentação em cubas de aço usando o método Charmat.
As uvas Glera são cultivadas na pequena vila de Santo Stefano di Valdobbiadene desde o ano 1800. Mas só em 1969 a região passou a produzir espumantes, que hoje possuem certificação de origem.

Origem: Itália

Casta: Glera

Temperatura ideal: 6°C a 8°C.

Harmonização: Ideal como aperitivo, e para acompanhar sopas de vegetais, frutos do mar e massas com molhos de vegetais.

Curiosidades: Você sabia que bebidas fermentadas feitas com uvas Glera datam do Império Romano? Cultivadas na Itália, essa variedade de uva produzia um tipo de vinho chamado “Puccino”, ancestral do Prosecco, que passou a ser como conhecemos hoje apenas a partir do século XX, com a utilização da técnica de fermentação secundária.