Origem: Japão

Região: Hyogo

Temperatura de serviço: 15ºC

Graduação Alcóolica: 14,7%

Classificação: Junmai Sake (100% puro)

Tipo de arroz: Yamadanishiki

Produtor: Tatsuuma Honke

Produzido com o arroz Yamadanishiki, um dos melhores para o sakê, este rótulo tem aroma acentuado de barril de pinheiro negro japonês. Elaborado à base de água, arroz maltado fermentado e açúcar. Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.