Origem: Japão
Região: Hyogo
Temperatura de serviço: 15ºC
Graduação Alcóolica: 14,7%
Classificação: Junmai Sake (100% puro)
Tipo de arroz: Yamadanishiki
Produtor: Tatsuuma Honke
Produzido com o arroz Yamadanishiki, um dos melhores para o sakê, este rótulo tem aroma acentuado de barril de pinheiro negro japonês. Elaborado à base de água, arroz maltado fermentado e açúcar. Melhor à temperatura ambiente ou morno. É aceitável frio ou quente. Se servido bem gelado (5°), perderá sabor e aroma.