Informações | Origem: Japão Região: Hyogo Temperatura de serviço: 15ºC Graduação Alcoólica: 14,7% Classificação: Honjozo Produtor: Tatsuuma Honke Honjozo é uma variedade de sake que contém um acréscimo mínimo de álcool etílico destilado (também conhecido como álcool cervejeiro), no final do processo, quando o sake já está fermentado. A adição do álcool destilado dá leveza ao sake, talvez mais seco, mas concordam os apreciadores que é um sake fácil de beber. Não contém glúten. |
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