País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Uvas: Bordô, concord, isabel e violeta.
Antonio Domenico Salton deu início a trajetória da Vinícola Salton, na Itália, em 1978, quando encontrou uma ótima oportunidade para dar seguimento ao seu sonho. Em 1910, no Rio Grande do Sul, o italiano, junto de seus 6 irmãos, formalizaram a empresa e passaram a se dedicar à cultura de uvas e à elaboração de vinhos, espumantes e vermutes, com a denominação "Paulo Salton & Irmãos".
Servir gelado.