Tartufi Jimmy é uma empresa especializada na comercialização de trufas frescas e na criação de produtos de trufas em conserva de alta qualidade. Ele se desenvolveu ao longo do tempo e hoje está presente nos mercados italiano e estrangeiro (Europa, Estados Unidos, Brasil, países asiáticos, Rússia, Oriente Médio, Emirados Árabes Unidos). Passamos por vários canais de distribuição: vendas diretas, online, através de agentes, lojas especializadas, compradores e atacadista.
A Trufa Inteira Tartufi Jimmy 25g possuem aroma e sabor diferenciados, a melhor maneira de utilizá-las é cruas e para incrementar pratos que não possuam sabor muito forte, para não correr o risco de não sentir o sabor da iguaria. Assim, opte por pratos mais neutros, lembrando que fica muito bom com carnes, principalmente o filé mignon, a alcatra e a picanha. Já no caso dos peixes, vai melhor com a tilápia, salmão ou anchova. Para os risotos, o mais indicado é o de parmesão.
Ingredientes: Tartufo estivo inteiro (tuber Aestivum Vitt), água e sal.