A Tartuferia San Paolo é um espaço gastronômico que oferece desde 2014 produtos e receitas à base de trufas italianas: Branca ou Negra, em lascas, em conserva e in natura.
A Trufa Negra em Conserva Tartuferia San Paolo possui um sabor intenso, terroso e complexo, com notas aromáticas profundas e sutis nuances de alho e almiscarado. Sua textura é carnuda e firme. Pode ser utilizado em molhos, ovos, batatas e muito mais.
Ingredientes: Trufa (Tuber arstivum vitt), água e sal. Não contém glúten.