Origem: Itália
Região: Modena
Acidez: 6%
Envelhecido por 4 anos em barris de madeira
O aceto Balsâmico de Modena Fattoria Estense é feito a partir do mosto de uvas (sumo de uvas frescas não fermentadas), maturado e envelhecido por 4 anos em tulhas de diferentes tipos de madeira. O aceto balsâmico de Modena possui o selo de proteção I.G.P. (Indicações Geográficas Protegidas), certificação que garante a produção de forma tradicional na província de Modena, na Itália, seguindo exigências e padrões internacionais.
Ingredientes: O mosto de uva, vinagre de vinho, caramelo E150d.
Contém sulfitos.