A Olitalia, empresa italiana especializada em azeites e vinagres, oferece uma vasta gama de produtos tanto no canal de distribuição a retalho como no sector da restauração, onde é líder de mercado em Itália. A relação proveitosa com o mundo da restauração, graças às colaborações ativas com os melhores profissionais e associações setoriais italianas e internacionais, e a presença em mercados de todos os continentes fazem dela uma referência para consumidores de diferentes culturas, permitindo-lhes responder às suas necessidades de um mercado complexo e em constante mudança.

O Vinagre Baslâmico de Modena Olitalia é de baixa densidade e apresenta um sabor agridoce, um pouco azedo, com notas de madeira à medida que envelhece dois meses em barricas de carvalho séssil. É feito a partir de mosto de uva concentrado, vinagre de vinho e um toque de corante caramelo.

Ingredientes: Vinagre de vinho, mosto de uva concentrado, mosto de uva cozido, corante caramelo INS 150 (d). Contém sulfitos. Não contém glúten.