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Descrição do Produto
O Xarel-lo possui aromas frescos e poderosos de frutas tropicais, especialmente abacaxi que florescem no vidro. Com notas de damasco e pêssego, fundo de ervas aromáticas e especiarias doces. Essas frutas são espelhadas no palato com uma redondeza suave que é reforçada pela acidez delicada e grande estrutura.
Origem: Espanha
Região: Catalunha
Graduação Alcoólica: 38%
Casta: Macabeo, Xarel-lo e Parellada.
Temperatura ideal: 6°C a 8ºC.
Produzido com uvas das variedades Macabeo, Xarel-lo e Parellada, colhidas manualmente à noite. A primeira fermentação é feita em cubas de aço inoxidável e a segunda dentro da garrafa, em um tipo de adega subterrânea, onde o vinho fica por dois anos antes de ser consumido.