País: Itália
Região: Toscana (Montalcino)
Uvas: Sangiovese
Teor alcoólico: 14,5%
Este Brunello di Montalcino é uma expressão requintada da uva Sangiovese, apresentando uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, oferece um bouquet complexo com aromas de frutas vermelhas escuras, como cerejas e ameixas, combinadas com notas de especiarias, tabaco, e um toque sutil de carvalho. No paladar, o Filo di Seta é encorpado, com taninos robustos e bem estruturados, equilibrado por uma acidez viva. O final é longo, com notas persistentes de frutas e especiarias. Ideal para harmonizar com pratos de carne assada, caça e queijos curados, este vinho é perfeito para ocasiões especiais, destacando-se pela sua elegância e potencial de envelhecimento.
A Castello Romitorio é um exemplo notável da rica herança vinícola da Toscana, proporcionando uma experiência única tanto para os amantes de vinho quanto para os apreciadores da cultura e da gastronomia italianas.