País: Israel
Região: Galiléia
Uvas: Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 13,5%
A Vinícola Binyamina foi fundada em 1952 por Joseph Zeltzer. Ele imigrou da Hungria para Israel, infundido com a paixão de continuar a ser um enólogo, como fazia em seu país de nascimento. Zeltzer originalmente chamou a vinícola de Eliaz, em homenagem a seu filho que morreu em batalha durante a Guerra da Independência de Israel em 1948. Ele logo começou a produzir vinho no centro do que era então considerado a região vinícola oficial de Israel.
Vinho 100% Cabernet Sauvignon proveniente de vinhedos da Galiléia. O Cabernet Sauvignon passou por um curto envelhecimento que manteve a frescura da fruta e criou um vinho de agradável complexidade e aroma rico. É um vinho de cor vermelha e arroxeada vibrante, com aromas de frutas vermelhas, tempero delicado e excelente frescor. A boca revela um corpo médio que permite apreciar o vinho ainda jovem.
Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.