País: Espanha
Graduação alcoólica: 14%
Região: Rioja
Uvas: Tempranillo
A Bideona surge como uma iniciativa para produzir uma nova era de vinhos Rioja, destacando-se não apenas pelo seu estilo excepcional, mas pela sua expressão autêntica de terroir. Em um momento crucial para a região de Rioja, a vinícola está comprometida em contribuir significativamente para a valorização da diversidade local, oferecendo vinhos que não apenas refletem um excelente estilo, mas também capturam a essência única de seus terroirs. A Vinícola Bideona é o resultado de mais de uma década de dedicação por parte de um grupo eclético de veteranos do vinho. Seu objetivo é estabelecer vinhos que se tornem referência para a Rioja Alavesa como um dos grandes terroirs do mundo, ao mesmo tempo em que promova a sustentabilidade econômica e ambiental de suas paisagens e ecossistemas.
O Vinho Fino Tinto Seco Laderas Bideona é originário dos vinhedos mais jovens, com idade média de 30 anos, localizado em solos calcários. A equipe decide de maneira individualizada o tipo e o período de envelhecimento para cada safra, utilizando uma combinação de cubas de inox, betão, cubas de madeira e grandes barricas, com um tempo total de envelhecimento variando entre 2 a 3 anos. O vinho revela aromas puros e precisos de cerejas, frutos vermelhos e tomilho. Possui corpo médio, com boa extensão e peso na boca. Destaca-se pelo equilíbrio notável entre acidez, concentração de fruta e taninos firmes, porém de grão fino.
Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.