A Viña Perez Cruz é uma empresa de origem familiar especializada em vinhos tintos com características únicas que representam a identidade da região de Maipo. A adega de última geração foi projetada pelo premiado arquiteto Jose Cruz Ovalle para ser o mais ecológica possível, com teto de madeira e luz natural, para permitir o isolamento térmico e a livre circulação do fluxo de ar.
País: Chile.
Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Carménère.
Temperatura ideal: 18ºC
Harmonização: Ideal para acompanhar carne vermelha, cordeiro, comida apimentada e queijo maturado.
Pontuação:
Descorchados: 93/100
Guia de Vinos LA CAV: 93/100
Wine Advocate: 91/100
Curiosidades: Você sabia que LIGUAI significa “cartomante” em Mapudungun, que é o nome das terras onde a vinícola Perez Cruz está localizada?