País: França
Região: Côte de Nuits, Borgonha
Uvas: Pinot Noir
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 16ºC
Jean Claude Boisset transformou-se radicalmente com a chegada em 2002 do vinicultor Grégory Patriat, um dos melhores viticultores / produtores de vinho de sua geração na Borgonha. Grégory passou os três anos anteriores a trabalhar nas vinhas de Domaine Leroy e ainda gasta uma grande parte do seu tempo nas vinhas, pagando aos seus cultivadores o hectare para garantir baixos rendimentos. Ele também prefere trabalhar com cultivadores orgânicos, pois descobre que produzem frutos melhores. Ao contrário de outros négociants de Borgonha, Grégory especializa-se em fazer vinhos de lieu-dits ou pequenas parcelas de videiras, algo que explica a produção limitada da maioria dos seus vinhos.
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