País: França
Uvas: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Com a visão de alguns vinhedos, você imediatamente se apaixona, incluindo os dos Hautes-Côtes. Estes estão entre os mais bonitos da Borgonha. O vinho super frutado que é feito aqui, tem um sabor refinado e muito fresco. E fica ainda melhor Depois de amadurecer na garrafa por 5 a 10 anos, então deixe-o ir! O ano de 2011 é recomendado no Grote Hamersma. Onno Kleyn faz um teste com Pinot Noirs e diz sobre este vinho: "" Aqui temos a introdução ideal para aqueles que querem saiba o que a Borgonha é: luz na cor, fruta vermelha cereja na frente, depois aromas de solo da floresta, de louro, suave, ácidos suculentos, um pouco amargo e seco. É assim que deve ser, é para isso que fazemos.