País: Israel
Região: Galileia
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec.
Teor alcóólico: 14%
Harmonização: Carnes e massa cacio e pepe.
Consumo: 13°C à 16°C
A Golan Heights Winery foi fundada em 1983 por quatro kibutzim e quatro moshavim (comunidades cooperativas). Desde a sua fundação até hoje, a vinícola deixou sua marca e expandiu sua influência no mundo do vinho israelense, eles possuem quatro rótulos com variedades.
Os alimentos Kosher, fazem parte de uma alimentação que segue as regras descritas no Torá e que é adotada pela comunidade judaica ainda hoje. A palavra, traduzida para o português, significa "adequado" ou "bom". As regras foram criadas em busca de uma alimentação mais pura e que nutre o corpo e a alma. Para ser considerado Kosher, o alimento precisa respeitar uma série de regras rígidas durante a produção e o preparo, além de ser fiscalizado por um órgão especializado.
Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.