País: França

Região: Bordeaux / Pauillac

Uvas: 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Teor Alcoólico: 13,5%

Envelhecimento: 12 a 15 meses em barril de carvalho

Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C

Características olfativas: Complexidade, a generosidade da fruta.

Características visuais: Cor profunda.

Características gustativas: Frescor e densidade dos taninos sugerem um grande potencial de envelhecimento.

Embora o território de Bages, na França, tenha ganhado reconhecimento do mercado ainda no século XVI, foi só 200 anos depois que esta vinícola começou sua história. De 1749 a 1824, o proprietário foi Thomas Lynch, o filho de um irlandês que trabalhava em Bordeaux. Ele gerenciava tão bem a produção que o apelido da vinícola tornou-se “Cru de Lynch”. Por algumas décadas ela foi vendida e comprada por diversas famílias, até que no início da Segunda Guerra Mundial a família Cazes decidiu assumir a liderança dos rótulos excelentes. Desde então, utilizando métodos tradicionais, a produção ganhou o reconhecimento por enólogos do mundo inteiro.

Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.