Os ingredientes secretos dos macarons, de seu sabor único e especial, são os grãos de damasco que dão a massa, feita de açúcar e clara de ovo, o sabor muito agridoce que conquista até mesmo os paladares mais refinados.
Matilde Vicenzi foi a fundadora desta empresa que hoje leva seu nome. No início do século, esta mulher muito carismática foi um exemplo de empreendedorismo feminino. Anos mais tarde se tornou referência para seu neto, que transformou o negócio de família em um importante grupo do ramo alimentício.
Ingredientes: Açúcar, amêndoas, sementes de damasco, xarope de glucose, clara de ovo em pó, aroma natural sabor amêndoa. Alérgicos: Contém amêndoas e derivados, derivados de ovo. Pode conter trigo, leite e nozes.