País: França

Região: Bordeaux / Saint-Émilion Grand Cru

Uvas: 58% Merlot, 42% Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 14,5%

Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C

Château Canon La Gaffelière é de propriedade da família Austríaca Neipperg há centenas de anos. Parte da nobreza do Sacro Império Romano, eram diplomatas e militares que tiveram grande importância na história da Europa em especial na vida de Napoleão Bonaparte. Após a Segunda Guerra Mundial e consequentemente à reforma agrária, Joseph Hubert von Neipperg então, assumiu seu patrimônio (cerca de 173 hectares de terra localizadas em Bordeaux. Em 1983, seu filho Stephan von Neipperg passa a administrar a propriedade. Formado em economia na Alemanha e em agronomia em Paris, dedica-se exclusivamente ao cultivo de vinhas desde então. Para Stephan von Neipperg produzir um vinho único, incomparável e sensível é o que o mantém vivo.

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