Em 1905, Gennaro Fabbri comprou uma antiga bodega com tonel em Portomaggiore, na província de Ferrara. Ele tinha 45 anos e dois filhos, Aldo e Romeo. Gennaro transformou essa loja na sede de produção e venda de licores. Na placa da loja, ele escreveu "Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri", conhecida hoje como "Fabbri 1905". É o início de uma duradoura aventura empresarial de sucesso, que cresceu com o tempo até chegar ao terceiro milênio.
A avelã é um produto muito apreciado em Itália, Espanha e Turquia pelo seu sabor característico, definido e intenso. Combina perfeitamente com sabores como café ou chocolate. A Cobertura de Avelã com Chocolate Fabbri tem um sabor muito intenso.
Ingredientes: Açúcar impalável (açúcar e amido de milho), óleo de girassol, avelã, cacau (9%), leite desnatado em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.