Carmim
Farinha de Trigo tipo "00" Antimo Caputo 1kg
Produzida de forma tradicional em Nápoles, na Itália, a farinha de trigo Antimo Caputo é reconhecida internacionalmente como uma das melhores para a fabricação de pizzas e pães.
De: R$ 0,00Por: R$ 13,80ou X de
Preço a vista: R$ 13,80
De: R$ 0,00Por: R$ 13,80ou X de
Preço a vista: R$ 13,80
Informações sobre o produto
Especificações
| Ingredientes | Farinha de trigo. Contém glúten. | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tabela Nutricional |
| ||||||||||||||||||||||
| Informações | A farinha de trigo Antimo Caputo, é um produto italiano, produzido na cidade de Nápoles. Do tipo "00", é ideal para ser usada em massas de pizza e pães com fermentação mais longa. | ||||||||||||||||||||||
| Características | Origem: Itália | ||||||||||||||||||||||
| Curiosidades | Você sabe as diferenças entre os tipos de farinha de trigo? No exterior, encontramos basicamente 3 tipos de farinha de trigo distintas pelo teor de proteína (glúten), com até 10% de proteína, indicadas para bolos/biscoitos; de 10% a 13%, indicadas para massas; e acima de 13% de proteína, ideal para pães e pizzas. No Brasil, não possuímos esta categorização, somente a farinha especial e a farinha de trigo comum. |
