Produtor: Castagner
País: Itália
Região: Veneto
Tipo: Aguardente de uvas
Graduação alcoólica: 37,5%
Grappa é um destilado de casca de uva. O terroir, o clima e a forma de cultivar as uvas caracterizam inquestionavelmente a identidade que é diferente para cada região da Itália. O Veneto, em particular, é uma das regiões onde a arte da destilação conheceu o seu maior desenvolvimento. A Destilaria Castagner está localizada nas encostas das colinas Prosecco Conegliano – Valdobbiadene, perto da histórica Escola Enológica Cerletti, onde primeiro se formou o Mestre Destilador e depois seu sobrinho Carlo.