Origem: Itália
Alérgenos: Essas massas contêm glúten e ovos.
Ingredientes: farinha de trigo, ovos.
Quando a palavra tojasos é adicionada, estamos falando de macarrão de ovo, o orgulho da cozinha húngara. Nenhuma água ou óleo é adicionado a autênticas receitas de macarrão húngaro. Eles são feitos com três ingredientes simples - farinha, ovos e sal - e, em algumas cozinhas, nem mesmo sal. Muitos cozinheiros sentem que a adição de água cria um tempo de secagem mais longo e aumenta o potencial para o macarrão moldar quando armazenado.