A Tartuferia San Paolo é um espaço gastronômico que oferece desde 2014 produtos e receitas à base de trufas italianas: Branca ou Negra, em lascas, em conserva e in natura.
O Molho à Base de Cogumelo e Trufa Branca Tartuferia San Paolo é uma excelente opção para o preparo de massas, risotos, ovos e molhos de carnes em geral. Um molho aromático e saboroso, sendo perfeito para completar receitas e pratos.
Ingredientes: Cogumelo (Agaricus bisporus), cogumelo porcini (Boletus eduils e seu grupo), óleo vegetal de girassol, azeite de oliva extra virgem, trufas brancas (tuber borcini ou albidum pico e tuber magnatum pico), sal e aromatizante sintético idêntico ao natural de trufas brancas. Não contém glúten.