A marca foi criada pelas mãos de Gislaine Gallette, uma engenheira elétrica, com MBA em marketing. Ela atuou no mercado financeiro por 15 anos até aceitar a sua verdadeira paixão pelo chocolate. Após fazer alguns cursos no Brasil, resolveu se especializar na Bélgica, de onde voltou para abrir sua própria chocolateria, assim nasceu a Gallette Chocolates.
O Panetone Chocolatudo Gallette é um panetone três vezes chocolate, que contém recheio cremoso, gotas de chocolate e cobertura de chocolate. Uma deliciosa opção de panetone para se deliciar com a família no natal.
Ingredientes: Panetone gotas de chocolate casa suíça (farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gotas de chocolate ao leite, açúcar, gordura vegetal (palma e soja), ovo líquido pasteurizado, gema de ovo pasuterizada, manteiga sem sal, açúcar invertido, glúten de trigo, leite em pó integral, sal, extrato de malte, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos e emulsificante lecitina de soja, umectante glicerina bidestilada, aromatizantes, conservantes ácido sórbico e propionato de cálcio, corante bela cardeno sintético idêntico ao natural), chocolate ao leite 40% de cacau (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, nibs de leite padronizado a 17% de gordura, leite em pó desnatado, espessantes carragena, carboximetilcelulose sódica e alginato de sóddio e estabilziantes citrato de sódio e celulares microcristalina), glucose de milho e edulcorante sorbitol.
Alérgicos: Contém ovos e derivados de trigo, leite, soja e cevada. Pode conter amendoim, amênda, avelã, castanha de caju, castanha do pará, macadâmia, nozes, pistache e centeio. Contém glúten. Contém lactose.