O Botanist Gin é uma exploração progressiva da herança botânica da nossa Ilha de Islay. 22 plantas botânicas locais forrageiras delicadamente aumentam nove bagas, cascas, sementes e cascas durante uma destilação dolorosamente lenta. Este primeiro e único Islay Dry Gin é uma expressão rara do coração e da alma da nossa remota casa na ilha escocesa. Uma destilação lenta que suavemente se desdobra em um Lomond exclusivamente modificado. Isso ainda, como nossos 22 botânicos da ilha, foi “forrageado” da antiga destilaria Inverleven em Dumbarton, na Escócia, e trazido para Islay em uma barcaça.

Origem: Escócia

Teor Alcoólico: 46%

Ingredientes: Destilado alcoólico retirado de cereais e ervas. Não contém glúten.

Curiosidades: O Botanist é gin seco, com prevalência de aromas florais e herbáceos. As notas aromáticas que mais de destacam são frescas e cítricas, citronela e capim-limão, além de toques mentolados. O zimbro, ingrediente essencial nos gins, fica em segundo plano, dando lugar a notas florais e cítricas. É um gin complexo e aromático.

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The Botanist

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