País: Chile
Região: Colchagua - Costa
Uvas: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carménère e Syrah
Tipo: Tinto seco
Graduação alcoólica: 14,5%
Harmoniza: Com carnes vermelhas
Dagaz é o projeto pessoal do enólogo Marco Puyo que, após uma vasta experiência em grandes vinhedos, seguiu um caminho próprio em sua vinha de Colchagua e nas vinhas de Itata, de onde vêm as uvas que dão origem a este vinho. Videiras de terra firme plantadas na cabeça nas colinas da Cordilheira da Costa, cujos antigos solos de granito permitem que as raízes se aprofundem e transmitam notas de mineralidade ao vinho.
O Vinho Tinto Dagaz Tierras de Pumanque 750ml possui a cor vermelho rubi profundo. No nariz, possui muitos frutos vermelhos e um grande conteúdo mineral do granito que constitui o solo. Na boca, destacam-se sua elegância, taninos macios e uma rica acidez que o torna fresco, vibrante, suculento e cheio de energia. Possui uma estrutura muito boa de taninos, é complexo e possui alta persistência. Muito bom potencial de envelhecimento, o que permitirá aumentar ainda mais sua complexidade durante o armazenamento na garrafa.